Manager H/f - tétouan

Nous recherchons un(e) Manager (2ème assistant) pour assurer la gestion quotidienne de notre restaurant à Tétouan. Vous serez responsable de garantir la qualité du service, le respect des normes de sécurité alimentaire, ainsi que la satisfaction client, tout en encadrant les équipes et en optimisant les opérations.

Missions principales :

Prioriser la satisfaction client en respectant les normes de sécurité, qualité et propreté.
Superviser l’ouverture et/ou la fermeture du restaurant.
Gérer les stocks et les approvisionnements pour assurer la disponibilité des produits.
Planifier les horaires des équipiers et les tâches non productives.
Évaluer la performance des équipes et assurer leur formation continue.
Veiller à l’entretien préventif des équipements du restaurant.

Évolution professionnelle :
Avec des compétences démontrées en management et relation client, vous pourrez évoluer vers un poste de 1er assistant, puis éventuellement vers celui de directeur de restaurant, en suivant les critères d’évaluation internes.

Profil recherché :

Diplôme Bac+2 ou plus, tous domaines confondus.
Première expérience en management, relation client, ou vente souhaitable.
Compétences en animation d’équipe et relation client.
Maîtrise professionnelle du français à l’écrit et à l’oral.