Manager H/f - fès

En tant que Manager (2ᵉ assistant), vous êtes garant de la gestion quotidienne du restaurant. Vous veillez au respect des normes de qualité, de service et de propreté, tout en assurant la satisfaction des clients et la sécurité des collaborateurs.

Missions principales :

Encadrer les équipes pour garantir un service client irréprochable.
Planifier les horaires des équipiers et gérer les approvisionnements.
Assurer l’ouverture et/ou la fermeture du restaurant.
Évaluer la performance des équipes et gérer les formations internes.
Superviser l’entretien préventif des installations.

Évolution professionnelle :

Avec des compétences managériales et opérationnelles prouvées, vous pourrez évoluer vers le poste de 1er assistant, puis éventuellement celui de Directeur de restaurant.

Profil recherché :

Diplôme Bac+2 ou plus, tous domaines confondus.
Une première expérience en management, relation client, ou vente est souhaitable.
Maîtrise de la relation client et des outils de gestion.
Compétences en animation d'équipe et bonne maîtrise de la langue française.