Manager H/f - casablanca maarif

Nous recherchons un(e) Manager (2ème assistant) pour garantir une gestion optimale de notre restaurant situé à Casablanca Maarif. Vous serez responsable de la satisfaction client, de la supervision des équipes, et de la conformité aux normes de sécurité et de qualité.

Missions principales :

S'assurer que la satisfaction client est toujours prioritaire, tout en respectant les normes de sécurité, d’hygiène, de qualité et de propreté.
Superviser les ouvertures et/ou fermetures du restaurant.
Gérer les stocks, les approvisionnements, et la planification des tâches des équipiers.
Évaluer les performances des équipes et piloter leur formation continue.
Assurer l'entretien préventif des équipements et garantir leur bon fonctionnement.

Évolution professionnelle :
Avec des compétences démontrées, possibilité d'évolution vers le poste de 1er assistant, puis de directeur de restaurant après validation des performances.

Profil recherché :

Diplôme Bac+2 ou supérieur, toutes spécialités acceptées.
Une expérience en management, relation client ou vente est un atout.
Excellentes compétences en animation d’équipe et relation client.
Maîtrise professionnelle de la langue française.