Titre
Chargé restauration / commis de cuisine
Type de contrat
CDI
Niveau d’étude
Bac +2
Expérience
1 à 2 ans
Soumis
il y a 1 semaine
Descriptif du poste
IKEA recherche un Chargé Restauration / Commis de cuisine pour rejoindre son équipe à Casablanca. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire de qualité tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité.
Missions principales :
Préparer les matières premières alimentaires et réaliser les plats selon les fiches techniques.
Contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations.
Assembler et dresser les plats avec soin.
Assurer la remise en température des plats cuisinés à l’avance.
Appliquer et respecter les normes d'hygiène (HACCP).
Planifier et organiser le travail en cuisine pour répondre aux besoins de la restauration collective.
Profil recherché :
Diplôme en cuisine ou arts culinaires.
Expérience préalable en restauration collective ou dans des établissements similaires.
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
Capacité à gérer une équipe et à planifier efficacement.
Missions principales :
Préparer les matières premières alimentaires et réaliser les plats selon les fiches techniques.
Contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations.
Assembler et dresser les plats avec soin.
Assurer la remise en température des plats cuisinés à l’avance.
Appliquer et respecter les normes d'hygiène (HACCP).
Planifier et organiser le travail en cuisine pour répondre aux besoins de la restauration collective.
Profil recherché :
Diplôme en cuisine ou arts culinaires.
Expérience préalable en restauration collective ou dans des établissements similaires.
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
Capacité à gérer une équipe et à planifier efficacement.
Ville
Casablanca
Numéro d’annonce
201077
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