Assistant(e) Manager – Restaurant Paper Moon

Le restaurant Paper Moon, situé au Fairmont Taghazout Bay, recrute un(e) Assistant(e) Manager pour rejoindre son équipe et contribuer à une expérience client d’exception.

Missions :

Assister le Manager du restaurant dans la gestion quotidienne des opérations.
Encadrer et motiver l’équipe de service pour garantir un accueil et un service de qualité.
Assurer une excellente relation client et veiller à leur satisfaction.
Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements.
Participer à l'optimisation des performances et au respect des standards du groupe.

Profil recherché :

Expérience en gestion d’équipe dans le secteur de la restauration ou hôtellerie.
Excellentes compétences en service client et communication.
Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus.
Dynamisme, leadership et sens du détail.

Conditions :

Localisation : Paper Moon – Fairmont Taghazout Bay.
Poste à pourvoir immédiatement.